网站首页
富津鱼庄
鱼种介绍
新闻资讯
生态鱼庄
联系我们

云南裂腹鱼(细鲢鱼养殖)

来源: 本站原创      2018-10-29 13:44:40
字号: T| T

昭通生态养殖,云南裂腹鱼肌肉中蛋白质含量丰富,氨基酸含量高,能补充人体必需氨基酸,其鲜味氨基酸的含量也非常丰富;脂肪含量虽然较低,但不饱和脂肪酸含量较高,特别是具有丰富的多不饱和脂肪酸,如EPA和DHA;它还含有人体所必需的多种微量元素,具有较高的营养价值,应合理开发利用。(在高不饱和脂肪酸(PUFA)中,云南裂腹鱼含量达到22.27%,特别是EPA+DHA含量丰富,达到2.18%。二十碳五烯酸(EPA)、二十碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸能降低人体血液胆固醇的水平)

云南省三江并流-怒江、澜沧江、金沙江上游流域(含大理洱海流域)