金秋丰收季，沅江捕鱼忙。9月19日下午，沅江市琼湖渔场工作人员正在浩江湖内湖开展捕捞作业，捕捞人放天养的纯天然“大头鱼”，为正在火热进行的美食节准备优质的食材。
在浩江湖捕鱼现场，一声起网指令，浩江湖上捕鱼网与装渔船同时作业，个个鲜活的“大头鱼”浮出水面，散发出一派人欢鱼跃的喜庆场面。为了不损伤鱼身，渔场职工采用“赶、拦、拉”等联合捕鱼法，捕鱼人员在湖内打捞到一定数量后，便立即组织将鱼送到湖边，将鱼放入设有供氧设施的运输车内，确保新鲜现售。
沅江市琼湖渔场场长何文胜表示：“我们沅江大头鱼在这次美食节中供不应求，卖得特别火爆，好的包装加上鱼的品质特别好，经过我们不断创新，受到了广大市民的喜欢，从昨天到今天，我们总共销售出了200多条。”
沅江市素有“鱼米之乡”“中华乌鳢之乡”的美誉，湖泊水面10504.34亩，是“中国淡水之都”。城内浩江湖生态环境良好，水产资源十分丰富，淡水品种多达100多种，主要名优水产品有“大头鱼”、鳜鱼、鲢鱼、乌鳢、中华鳖、黄鳝、青鱼、草鱼等。
此次捕捞的这些“大头鱼”都是人放天养，在内湖天然水域进行繁育，且捕大放小，是纯天然的生态鱼。其鲜美的肉质也得到了市民的喜爱。
沅江市琼湖渔场场长何文胜表示：“我们沅江大头鱼的品牌现在正在申报中，申请商标注册，在商务部已经在办理过程中了，预计在年底，地理标志和绿色认证、商标注册都会申请完成。”
近年来，沅江市委市政府对浩江湖等五湖实施“人放天养、保洁、护渔”三位一体的生产管理模式，全面禁止投饵、投肥，禁止捕捞底栖水生动物（湖螺、湖蚌等），维持湖泊原生态，真正做到纯天然、无污染，努力达到产地环境符合绿色食品产地环境要求，全力打造“沅江大头鱼”生态有机品牌！产自这里的“大头鱼”自然生长成熟，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。目前沅江市已养水面近20万亩，占垸内水面的95.6%。
声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，不代表本人观点，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本站删除。
