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三倍市价的生态鱼照样卖到脱销,秘诀就是……

来源: 本站原创      2020-09-21 17:34:53
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盛夏的阳光灿烂地照在绿树成荫的傈家山寨南嘎拉,汽车载着游客穿行在“叽叽喳喳”的鸟鸣声中。清溪旁、土塘边、绿荫下,是垂钓、休闲的人群。

在村子的尽头,有三个鱼塘,一位傈僳族妇女边哼着“瓦器器”乐曲边忙着割草喂鱼。她叫余小芬,是迪庆藏族自治州维西县保和镇永春村南嘎拉组精准扶贫建档立卡户。

“过去,我们家主要靠种包谷过日子,一年到头赚不到千把块钱,不要说吃好穿好住好,就连盐巴茶钱都困难。如今,我家变种包谷为养生态鱼、生态鸡、生态猪,收入翻了几番,甩掉贫困帽子,住上了好房子、过上了好日子,家人脸上有光了。我被支部发展成入党积极分子。”余小芬说罢脸上展现出自豪的笑容。

打开余小芬家的“明白袋”,上面写的清清楚楚:“贫困原因:缺资金、缺技术、缺增收产业支撑。”再看看余小芬家的“脱贫成绩单”:到2019年12月30日,余小芬家原生态养鱼收入21000元,卖生态鸡收入6100元,卖原生态火腿和新鲜猪肉收入8900元。

余小芬家是如何解决“三缺”,吃上旅游饭,走上脱贫致富路的呢?用余小芬的话来说就是:“我们端上了生态碗,吃上了旅游饭!”

黎友光是南嘎拉第一个开生态农庄的党员致富带头人,他的山庄名字叫“南嘎拉生态鱼庄”,始创于2003年。这几年,随着旅游基础设施的改善,他的山庄生意越来越好,需要的生态鱼、土鸡、土猪肉等食材越来越多。去年,他的鱼庄收购本村的生态鱼1600多斤,土鸡1100多只,火腿210只,新鲜猪肉8000多斤。长期雇佣工人5名,临时用工810人次。

黎友光的生态鱼庄只有2亩多鱼塘,一个月的供应量都不够。不够怎么办?向村子里养生态鱼的农户收购!有了生态鱼庄,像余小芬这样的养殖户所生产的生态鱼、生态鸡、生态猪肉就有了销售渠道。

“宜居宜业宜游”的环境很诱人,正是看到了良好的发展前景,南嘎拉傈僳族青年和晓东大专毕业后在大城市奔波了10多年后回到南嘎拉创办生态鱼庄,并担任了永春村土塘养鱼协会南嘎拉片区负责人。和晓东是一个有知识、有胆识、有远见的青年人,他说:“我们协会建立了章程,其中最重要的内容就是保护我们的生态鱼品牌,这个品牌是我们的命根子。我们南嘎拉的生态鱼每市斤卖到25元,而县城市场上的鱼每市斤才8元。这就是品牌效应。没有这个品牌,我们南嘎拉的旅游业就走不朝前,群众的增收渠道就会被切断。”

照目前来看,鱼庄每年的生态鱼销量都保持在1万市斤以上,从农户家收上来的生态鱼几乎都被鱼庄“消化”了,只有很少一部分会在年底“清仓”时会才会流向市场。和晓东告诉记者,生态鱼不愁卖的底气来自于其喂养方式。每年,永春村土塘养鱼协会向南嘎拉片区的养殖户发放草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼的鱼苗,与养殖户协议约定养鱼时不准喂饲料,喂鱼的草不准施化肥只能施农家肥,草鱼和鲤鱼的养殖周期要达到2年~2年半,鲫鱼和鲢鱼的养殖周期要达到3年~4年,达到这些条件,生态鱼庄才会收购。如此“严格”条件养出来的生态鱼吃起来口感才会更加嫩滑鲜美。

靠着这样的养殖方式,才有了南嘎拉的生态鱼“品牌”。如今,品牌效应日渐显现,南嘎拉养生态鱼的人越来越多了,开山庄的人也跟着多起来。一年四季,小小南嘎拉都会接待很外县城和周边县市的游客,当地群众的增收渠道自然也多了起来。

余小芬的父亲今年58岁了,说起父辈的经历,谈起南嘎拉的变迁,余小芬感受很深:“小时候,我跟着父亲牵着马人驮着木炭到城里卖,父亲还用竹篮背着炭,豆大的汗珠子从父亲额头上滚落,下坡时,父亲的两条腿颤抖得很厉害。像我父亲一样,我们村的老一辈砍柴卖、烧炭卖的日子很苦、很累,但吃穿都很困难。现在,进村的公路全部硬化,家家住进了具有民族特色的安居房。砍树人变成了植树人、护林人,四周的山郁郁葱葱,村中的溪流清澈见底,家家户户靠着好山好水过上了好日子。”余小芬的话表达了南嘎拉群众的心声。

诚如余小芬所言,2015年,南嘎拉有61户人家,其中,傈僳族有36户、黎族有13户、汉族有12户,精准扶贫建档立卡户有32户。五年精准扶贫,南嘎拉一步跨百年,摘掉贫困帽,阔步奔小康:61户各族群众中有58户养殖生态鱼,有鱼塘110个,总面积130亩;有生态农庄6个,直接带动就业32个;生态鱼、生态鸡、生态猪卖上了好价钱,群众增收路子越来越宽广——南嘎拉成为保和镇群众收入增长最快的村民小组,实现高质量脱贫。

“大家更好的日子还在后头。”7月12日晚上8时,南嘎拉召开村民小组代表大会,永春村党总支书记李政在会上说的话鼓舞了南嘎拉群众的斗志,“旅游业产业加快了城乡融合发展的步伐。我们南嘎拉地处城乡结合部,离县城也就6公里左右,乘车也就是10多分钟时间,具有发展旅游业的区位优势;南嘎拉山水美,生态良好,具有发展旅游业的生态优势;南嘎拉水资源丰富,气候适宜,具有发展养殖生态鱼的优势。这三个优势就是城里人想要的健康生活。现在,我们正在加快旅游基础设施建设,届时,南嘎拉、白帕塘、赖石砍三个生态养鱼片区将连成一片,成为游客休闲养生理想目的地。”


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